又到了跟老婆約定每年出國渡假的時候了
可憐我的荷包又要大失血了~
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不過今年就不用像以往那麼麻煩了
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
買年貨恐偷斤減兩 4成市場無公秤
【台灣醒報記者楊蕓台北報導】農曆春節倒數計時，民眾到傳統市場採買年貨，小心不肖攤販偷斤減兩！消基會訪查47家公有傳統市場發現，有4成市場無設公秤，或把公秤放在辦公室、雜物堆等消費者難以發現的地方。董事長游開雄除呼籲政府引導業者廣設公秤，也提醒消費者，盡量前往有公秤的市場採買，若對攤商磅秤的準確性有疑慮，可現場使用公秤比對確認。
消基會12日公布調查結果發現，47家公有傳統市場中，僅14家菜市場有公開陳列，15家無設公秤，比例高達4成。消基會財務長陳雅萍說明，訪查時有市場管理員聲稱公秤故障，或因攤販都使用電子秤，而不再放置公秤；即使有提供公秤，卻是放在辦公室內，或是堆放在雜物堆、工具櫃旁等消費者不容易找到的地方。
為推動優良磅秤自主管理市場，經濟部標準檢驗局訂定「優良磅秤自主管理市場須知」，由市場自願申請並通過標檢局評核。但消基會進一步比對已取得標章的市場名單發現，本次調查的47家公有菜市場中，僅13家菜市場有取得標章。不過，民眾較熟悉的如北市南門市場、水源市場等，公秤都符合標檢局標準，值得鼓勵。
「雖然現行法規無強制菜市場須設置公秤，但公秤用意為雙重檢視。」游開雄認為，對於已完成登錄並授予證書及標章的市場，標檢局有責落實不定期查核機制，以建立標章公信度；消費者也應儘量選擇設有公秤的菜市場消費，若對於攤商磅秤的準確性產生疑慮，可現場使用公秤比對確認。
游開雄提醒，消費者若發現攤販使用的磅秤沒有合格「同」字標記，可向標檢局檢舉，攤販若使用「非供交易用」的磅秤，例如家庭廚房用料理秤，屬於不得做為交易的磅秤，違者將依度量衡法，處以1萬5千元以上、7萬5千以下的罰鍰。
不只大冰奶！ 這6種超傷肝食物常常被忽略，許多人都愛吃
每日健康／綜合編譯 林暐鈞
一口冰奶茶，奶香味四溢，讓上班族一時忘卻疲憊，但卻罹脂肪肝！綜合媒體報導，罹患脂肪肝的人常因無症狀而未積極面對，成為潛在危機。曾有一名32歲女性患者，身形中等、沒有肥胖問題，只是每天一杯大冰奶、晚餐吃水果，發現有輕度脂肪肝。據調查還顯示，40%脂肪肝患者三餐多外食，以高熱量、油膩便當類最多，與沒有脂肪肝的人相比，更熱愛炒飯、炒麵及火鍋。
沒積極控制恐衍生脂肪性肝炎及肝纖維化，甚至惡化成肝癌
即使身形較瘦，生活、飲食習慣不良恐罹患脂肪肝，沒積極控制恐衍生脂肪性肝炎及肝纖維化，甚至惡化成肝癌。另有51歲患者冷先生平時喜愛鹹酥雞、含糖飲料，指自己15年前就有脂肪肝，但因沒症狀，所以從未重視過，直到近年，發現脂肪肝到達中度上線、重度下限，血糖剛好開始往上升，而「脂肪肝」恐是導致血糖上昇因素。
「脂肪肝大多無跡象，民眾除了檢驗生活、飲食習慣，要定做健康檢查，而減少脂肪肝的不二法門，就是減肥與運動。」
錢政弘：靠這招，100%肝脂肪會減少，81%肝纖維化會改善
錢政弘也在其撰文中提到，在古巴有個知名的研究，就是透過一年的生活習慣調整（包括低油飲食、每週運動200分鐘等），去檢視脂肪肝病的改善情況，結果發現體重減少大於5%的人，各項指標都有明顯改善，若是體重可以減少10%的話，100%肝脂肪會減少，81%肝纖維化會改善。
「脂肪肝病是可以透過生活習慣的改變來逆轉，只不過就是很難減重啊！」的確如圖所示，只有一成的人最後能減10%，七成的人都減不到5%的體重，不過即便如此，有努力還是會有收穫，還是有35%肝脂肪會減少，45%肝纖維化會改善。所以「少吃多動」還是可以改善脂肪肝。
6種超傷肝食物應極力避免
防範脂肪肝，除減肥、運動，也可從飲食著手，除大冰奶外，鹹酥雞、含糖飲料、炒飯、炒麵及火鍋等，還有晚餐只吃水果等，都應極力避免。
可攝取如菠菜、南瓜、小白菜、青椒、秋葵、芥菜、豌豆、辣椒等富有豐富β胡蘿蔔素、礦物質與維生素等蔬菜；低脂白肉如雞肉、魚肉；褐藻類如海帶、昆布等。主食方面，可用糙米、五穀米取代白米飯。
《延伸閱讀》
只做一件事！ 錢政弘：100%減少肝脂肪、81%肝纖維化改善
參考資料：
《中央社》《錢政弘 肝膽腸胃科醫師》《每日健康》
封面圖片來自：
每日健康攝
shutterstock / littlekop
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